Lele rica rica. Terima kasih bagi yang telah menonton vidio ini. Yang subscribe, like, komentar positif akan dimudahkan rezekinya dan sehat selalu,,, Aamiin. Resep Lele Masak Rica Rica - Resep lele yang satu ini memang bikin yang menyantapnya ngos ngosan karena rasanya cukup pedas.
Hidangan ikan lele rica-rica bisa dijadikan alternative sajian lauk nasi dirumah, jika anda merasa sudah bosan dengan lauk nasi yang itu-itu saja.
Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dengan aksen.
Langkah pertama yang kita lakukan adalah melumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk nipis.
Kawan-kawan dapat membuat Lele rica rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele rica rica!
Bahan Lele rica rica
- Gunakan of Ikan lele 1 kg (isi 7 bh).
- Gunakan 1/2 kg of Minyak goreng.
- Sediakan 7 bh of Bawang merah.
- Siapkan 5 bh of Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 ruas of Kunyit.
- Siapkan 2 ruas of Jahe.
- Gunakan 4 bh of Kemiri.
- Siapkan of Cabe merah 3 bh (kalo unt anak2 d buang dl biji cabe ny).
- Diperlukan of Dn salam, dn jeruk n sereh.
- Gunakan of Garam 5 sdm (3 sdm unt rendam sblm d goreng + 2 sdm unt d ulek).
- Gunakan of Cuka 3 sdm (2 sdm unt bilas lele biar lendir ny n amis ny hlang).
- Siapkan 2 sdm of Ketumbar bubuk.
- Siapkan of Penyedap rasa 2 bh (sy pake royco sapi).
- Gunakan of Cabe rawit merah unt garnis(hiasan).
- Sediakan 1 sdm of Gula pasir.
- Diperlukan 4 sdm of Air.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Lele Rica-Rica bisa jadi alternatif sajian bagi Anda pecinta daging ikan lele. Langsung kreasikan dengan resep mudahnya berikut ini. Mangut lele tengah ndeso.segera buka. aneka olahan makanan ikan. mangut .bumbu kuning.bakar .dll.
Cara memasak Lele rica rica
- Ikan lele d bersih in n cuci lalu d rendam dgn air cuka n garam diam kan 10 mnit.
- Ulek bumbu rendam an sblm d goreng : ketumbar, garam, penyedap rasa, kunyit. Ikan tiriskan lalu ksh bumbu ny diam kan 10 mnit.
- Goreng ikan lele jgn trlalu kering agar bumbu ny meresap.
- Uleg bumbu rica rica ny : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam, cabe kriting smp halus. Sereh d geprek n dn salm d sobek biar halus n dn jeruk d sobek biar harum.
- Tumis bumbu rica2 ny sampe harum. Masukkan dn salam, dn sereh, dn jeruk. Tmbah kan penyedap rasa, cuka n gula n air.
- Stelah harum n àgak mnyusut air d bumbu ny br d msk kan ikan lele ny d blak balik ikan ny smp meresap n tmbah kan cabe rawit merah unt garnis sblm d angkt.
- Ikan lele sdh siap d hidangkan n selamat mencoba.
Rica-rica lele merupakan menu andalan di Lembah Lamerding. Resep Lezat Terbaru Rica Rica Lele. Resep Rica Rica Pedas Manis Full Cara Membuat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.