Tuna suir rica rica. **Bahan Tuna suir : Ikan tuna yg sudah di kukus dan di suir-suir Bwang merah Bawang putih Cabe rawit Daun jeruk Daun bawang Jahe Laos Garam, kaldu bubuk. Haii guys Kali ini kita mau rekomendasiin menu makanan khas manado dari salah satu subscriber kita nih yang namanya ANDREAS Namanya IKAN TUNA SUIR ALTJE. Kali ini Dapur Nidya membagikan tutorial cara membuat tongkol suwir rica-rica.
Tongkol suir ini terbuat dari ikan Cakalang segar.
Masakan ikan tuna rica-rica sangat enak kala disantap serta dalam pembuatannya pun sangat praktis.
Berbicara tentang masakan khas Indonesia terlebih dengan masakan tradisional tidak akan pernah habis, karena Indonesia memiliki berbagai macam masakan yang dimiliki hampir disetiap daerah di.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Tuna suir rica rica hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna suir rica rica!
Bahan Tuna suir rica rica
- Sediakan 1 tin of tuna kaleng.
- Diperlukan 5 btg of cabe rawit hijau.
- Siapkan 5 btg of cabe rawit merah.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 btg of sereh.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 btg of daun bawang.
- Siapkan 3 biji of belimbing wuluh.
- Gunakan 3 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan 1/2 gelas of air putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu non msg.
If you prefer a fresher flavor, add ½ teaspoon vinegar or lime juice. Siang-siang seperti ini makin enak kalau bersantap dengan menu pedas. Coba buat saja resep Tuna Suwir Rica-Rica yang bikin pengin nambah terus. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Langkah-langkah membuat Tuna suir rica rica
- Iris semua bahan kecuali lengkuas di geprek.
- .
- Tumis semua bahan urutan pertama lengkuas, bawang putih n bawang merah, rawit, sereh, daun bawang.
- Masukan tuna di hancurin lalu tambahkan air setengah gelas n masukan belimbing wuluh yang telah di potong.
- Masukan garam, gula n kaldu secukupnya sesuai selera. Untuk kaldu nya aq memakai kaldu seperti yg di gambar dibawah ini, kaldunya tidak terlalu asin menurut aq cocok bwt yg tidak suka asin..
- Setelah koreksi rasa angkat dan hidangkan. 1 porsi ini cukup disantap 3 org..
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.