Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI. Sudah agak lama gak makan ikan tongkol. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau biki. Goreng ikan sampai setengah matang, sisihkan.
Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas.
Resep Ayam Goreng Bawang Putih Lezat.
Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI yuk!
Bahan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI
- Sediakan 2 ekor of ikan tongkol.
- Sediakan 1 ikat of daung kemangi.
- Diperlukan 11 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 11 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 batang of serai, geprek.
- Sediakan 5 cm of lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Diperlukan 3 buah of tomat.
- Gunakan 4 buah of kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam kasar.
- Gunakan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 30 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 sdm of bumbu ikan goreng.
- Diperlukan 3 sdm of tepung serbaguna.
- Dibutuhkan 1 sdm of cuka putih.
Lihat juga resep Tongkol Rica enak lainnya. Tiba pengen masak rica rica ikan tongkol jd langsung deh beli ikan langsung dimasak. ikan tongkol segar, kemangi (siangi), daun salam, ketumbar bubuk, garam, gula, Minyak, air. Tertarik dengan resep a la Manado lainnya? Goreng ikan hanya setengah matang saja supaya tekstur ikan tidak keras.
Cara membuat Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI
- Siapkan Bahan-bahannya:.
- Siangi kemudian cuci ikan lalu iris-iris badan nya.
- Baluri ikan dengan cuka putih, bumbu ikan, garam halus dan tepung serbaguna, lalu goreng hingga kuning keemasan..
- Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, 2 buah tomat dan cabe kemudian tumiskan.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, gula, garam, kaldu jamur, dan ketumbar aduk lalu masak hingga harum.
- Masukkan air kedalam kuah lalu berikan kemangi dan irisan tomat kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng masak hingga 5 menit sampai air nya agak menyusut.
- Sajikan dan taburi dgn cabe rawit merah bila suka pedas #masakandapurmarisa #ricaricaikantongkolkemangi #dapurmarisa.
Menggoreng ikan tongkol terlalu lama akan membuat dagingnya alot dan liat. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.