Tuna Suwir Rica-Rica.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tuna Suwir Rica-Rica hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna Suwir Rica-Rica!
Bahan Tuna Suwir Rica-Rica
- Gunakan 1 ekor of ikan tuna(1 ptg kotak 500gr).
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Sediakan sesuai selera of Garam, kecap.
- Siapkan 10 btr of bawang merah iris halus.
- Sediakan of Bumbu dihaluskan kasar.
- Siapkan 10 bj of cabe merah besar.
- Gunakan 15 bj of cabe merah kecil.
- Dibutuhkan 10 btr of bawang merah.
- Siapkan 2 btr of bawang putih.
- Sediakan 3 bj of tomat buang bijinya.
Langkah-langkah membuat Tuna Suwir Rica-Rica
- Cuci bersih ikan potong sedang2 dan beri jeruk nipis dan garam kukus sebentar.
- Goreng ikan sebentar aja jangan sampai keras trus angkat dan suwir2 sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan masukkan bawang merah iris aduk sampai berubah warna masukkan bumbu halus.
- Beri garam, kecap sesuai selera biasae semua tergantung selera masing2 aduk bumbu sampai bener2 matang baru masukkan ikan aduk sampai tercampur rata.
- Aduk2 terus hingga bumbu agak mengering angkat dan sajikan lebih lama dimasak bisa bertahan sampai besok hari dan lebih enak lagi..