Mujair Bumbu Rica-rica.
Kalian dapat memasak Mujair Bumbu Rica-rica hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mujair Bumbu Rica-rica yuk!
Bahan-bahan Mujair Bumbu Rica-rica
- Dibutuhkan 9 ekor of ikan mujair kecil, bersihkan.
- Diperlukan 1 sachet of bumbu perendam ikan (siap pakai).
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ikat of kemangi.
- Gunakan Secukupnya of garam, gula dan merica bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit hijau.
- Siapkan 5 buah of cabe hijau keriting.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
Langkah-langkah membuat Mujair Bumbu Rica-rica
- Rendam ikan dengan bumbu marinasinya. Biarkan 15 menit..
- Panaskan minyak, goreng ikan mujair hingga setengah kering. Angkat..
- Tumis bumbu halus beserta rempah daunnya hingga wangi..
- Tambahkan air secukupnya. Tata ikan goreng didalamnya. Beri irisan tomat. Biarkan masak kembali dan kuah agak menyusut..
- Seasoning dengan garam, gula pasir dan merica. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, beri taburan daun kemangi. Angkat..
- Sajikan segera bersama nasi hangat. Selamat mencoba 🤗.