Tuna Rica Rica. If you prefer a fresher flavor, add ½ teaspoon vinegar or lime juice. Udah bosen dengan ayam? mari kita membuat rica-rica dengan ikan Tuna. Kamu bisa kreasikan sendiri rica-ricamu, jika ingin diganti dengan.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Tuna Rica Rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tuna Rica Rica yuk!
Bahan-bahan Tuna Rica Rica
- Sediakan 500 gr of Tuna fillet, potong dadu.
- Siapkan 2 ikat of Daun Kemangi, siangi daunnya.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Diperlukan of Kaldu Jamur.
- Diperlukan of Bumbu Cemplung.
- Sediakan 3 btg of Sereh, geprek.
- Diperlukan 4 cm of Lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 3 lbr of Daun Salam.
- Dibutuhkan 5 lbr of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 5 buah of Cabe Merah Keriting.
- Diperlukan 5 buah of Cabe Merah Besar.
- Diperlukan 7 siung of Bawang Merah.
- Gunakan 4 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 btg of Sereh (ambil bagian putihnya saja, iris2).
- Sediakan secukupnya of Kunyit Bubuk.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Hi, today we made spicy tuna fried rice! Its a really easy recipe, hope you guys try it out :) Dont forget to like, comment, and subscribe!
Langkah-langkah memasak Tuna Rica Rica
- Bumbui tuna dengan garam & sedikit air lemon/jeruk nipis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga wangi. Masukkan tuna, masak hingga berubah warna..
- Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga air sedikit menyusut & tuna matang. Koreksi rasa.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar. Masak hingga kemangi layu. Angkat dan sajikan.
Catch your tuna for dinner, eat what you catch & enjoy for days to come. Yellowfin Tuna Fishing Seasons in Costa Rica, Meaty and strong, yellowfin is as good a fight as it is a. We sell Seasonings namely Vinisi Tuna Rica-Rica Nasi Goreng. Composition: Tuna, Shrimp, Soybean Oil, Chilli, Tomato Sauce, Onions salt, spices (ginger, galangal, lemongrass). Tuna-Mayo Onigiri is a rice ball with tuna salad filling.