Resep: Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple) yang Enak!

Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple).

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple) yuk!

Bahan-bahan Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple)

1. Sediakan 10 potong of ikan tongkol potongan.
2. Diperlukan Secukupnya of kemangi.
3. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
4. Sediakan Secukupnya of gula & garam.
5. Sediakan Secukupnya of air.
6. Diperlukan of Bahan Halus : (di ulek / blender kasar).
7. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
8. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
9. Sediakan 7 bh of cabek rawit setan (sesuai selera).
10. Dibutuhkan 10 bh of cabek merah keriting.
11. Diperlukan 2 ruas of kunyit.

Langkah-langkah membuat Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple)

1. Siapkan wajan berisi minyak, goreng ikan tongkol sampai matang tapi jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai agak dingin lalu suir-suir..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ikan tongkol yg sudah di suir tadi, dan gula garam. Beri air sedikit saja, aduk-aduk sampe merata. Test rasa jika sudah pas masukan kemangi aduk sebentar jangan sampai terlalu layu. Selesai deh, angkat dan sajikan dengan nasi panas 😊😋.