Name: 497. Mujair Rica-rica Kemangi
Ingredients: 500 gr ikan mujair; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 genggam kemangi; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 100 ml air; Bumbu halus :; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 5 cabai keriting merah; 10 cabai rawit merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

497. Mujair Rica-rica Kemangi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan 497. Mujair Rica-rica Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 497. Mujair Rica-rica Kemangi!

Bahan-bahan 497. Mujair Rica-rica Kemangi

Sediakan 500 gr of ikan mujair.
Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Diperlukan 1 genggam of kemangi.
Sediakan 1 buah of tomat.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1 batang of serai, memarkan.
Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
Dibutuhkan 100 ml of air.
Diperlukan of Bumbu halus :.
Sediakan 6 butir of bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 2 cm of kunyit.
Diperlukan 5 of cabai keriting merah.
Gunakan 10 of cabai rawit merah.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.

Langkah-langkah memasak 497. Mujair Rica-rica Kemangi

Cuci bersih ikan, lalu kerat badannya. Kucuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng matang, sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan tomat, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis kembali..
Masukkan ikan, disertai garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air lalu aduk perlahan supaya ikan tidak hancur..
Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar sampai layu. Kemudian matikan kompor. Sajikan dengan nasi panas, yummy 😄.