Rica-rica ikan tuna kuah nyemek. Masakan ikan tuna rica-rica sangat enak kala disantap serta dalam pembuatannya pun sangat praktis. Berbicara tentang masakan khas Indonesia terlebih dengan masakan tradisional tidak akan pernah habis, karena Indonesia memiliki berbagai macam masakan yang dimiliki hampir disetiap daerah di. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ikan tongkol dalam gelimangan bumbu rica-rica a la Manado yang laziz hingga butir nasi Ikan ini memiliki daging yang kasar, kesat dan keras sehingga cocok jika dimasak dengan sedikit kuah yang 'nyemek-nyemek'.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. - Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi.
Kamu dapat memasak Rica-rica ikan tuna kuah nyemek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica-rica ikan tuna kuah nyemek!
Bahan-bahan Rica-rica ikan tuna kuah nyemek
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan tuna.
- Sediakan of Bumbu uleg:.
- Dibutuhkan of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Siapkan of Cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan of Jahe.
- Gunakan of Sereh.
- Gunakan of Daun salam.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
Ngomongin masakan khas Indonesia (tradisional) ini tak berhenti sampai daging ayam. Asal tahu saja, ikan tuna juga sangat sedap dan lezat. Namun, bagi Teman Traveler yang suka cita rasa pedas maka, rica rica dengan guyuran kuah pedasnya sangat dianjurkan. Tapi lagi malas makan daging, jadi masak pakai ikan tongkol aja.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ikan tuna kuah nyemek
- Cuci ikan, potong2 sesuai selera(kalau saya potong kotak2) jangan terlalu kecil motongnya supaya tidak hancur saat digoreng..
- Goreng ikan tuna hingga kecoklatan. Uleg semua bumbu diatas kecuali jahe,sere,daun salam,daun jeruk..
- Uleg semua bumbu diatas kecuali jahe,sere,daun salam,daun jeruk..
- Tumis semua bumbu uleng dengan minyak secukupnya..
- Kalau bumbu sudah kecoklatan dan harum tambah kan air kira2 satu gelas belimbing..
- Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Rica-rica ikan tuna siap santap..
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang lengkap sebuah jamuan tanpa kehadiran masakan rica-rica Masukkan ikan tongkol dan aduk-aduk hingga bumbu dan ikan tercampur merata. Ikan tongkol rica-rica ini bisa dijadikan menu sehai-hari di rumah.