Tuna Suwir Rica.
Kalian dapat memasak Tuna Suwir Rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna Suwir Rica!
Bahan-bahan Tuna Suwir Rica
- Sediakan 5 potong of ikan tuna / tongkol.
- Dibutuhkan 1 bh of Jeruk nipis.
- Gunakan 1 btg of serai.
- Siapkan 1 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 3 cm of Lengkuas.
- Gunakan 5 bh of cabe rawit hijau.
- Siapkan of Bahan Halus.
- Sediakan 2 bh of Bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bh of Bawang Merah.
- Gunakan 4 bh of Cabe merah.
- Diperlukan 2 of cabe Rawit merah.
- Sediakan 3 cm of Jahe.
Langkah-langkah membuat Tuna Suwir Rica
- Peras air jeruk nipis ke ikan, beri garam secukupnya lalu diamkan 10 menit, Lalu goreng hingga kecoklatan..
- Haluskan bahan, Lalu tumis hingga harum tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai & cabe rawit tumis hingga harum..
- Sambil menumis, suwir ikan menggunakan garpu, lalu masukkan ikan ke dalam tumisan.
- Aduk dengan api kecil hingga 5 menit (agar bumbu lebih meresap) jangan lupa dirasa ya moms garam dll nya..