Pindang Ikan Kakap. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Salah satu yang cukup populer adalah pindang ikan kakap. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Bersihkan ikan dahulu lalu goreng hingga matang, sisihkan. Pindang ikan kakap merah tidak kalah lezatnya dengan masakan pindang ikan bandeng. Resep ikan kakap merupakan sajian untuk pecinta kuliner selerasa.com dimana terdapat berbagai informasi..pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan kolam atau sungai, bahkan ada pindang serani daging. Kamu dapat menyiapkan Pindang Ikan Kakap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Ikan Kakap yuk!
Bahan Pindang Ikan Kakap
- Sediakan 500 gr of ikan kakap.
- Sediakan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit oren.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit hijau.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 sdt of Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas of Jahe.
- Gunakan 1 batang of Sereh.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Gunakan of Penyedap rasa/kaldu jamur.
Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Nama Ikan Laut Karang - Ikan Indikator. Ikan - ikan yang sebagai parameter bagus tidaknya ekosistem terumbu karang. Menu terfavorit dikeluarga saya dirumah, Pindang Kepala Ikan Kakap atau Terakulu.
Cara membuat Pindang Ikan Kakap
- Siangi ikan kakap cuci sampai bersih dan beri perasan jeruk nipis.
- Iris bawang merah+bawang putih+tomat terkecuali lengkuas,jahe,dan sereh di geprek saja, untuk cabe saya lebih suka utuh tidak di iris.
- Kemudian siapkan minyak dalam wajan untuk menumis.
- Tumis bawang merah+bawang putih sampai harum dan masukkan daun salam,lengkuas,jahe,kunyit bubuk sampai harum dan layu.
- Kemudian Tambahkan air sebanyak 250ml tunggu sampai mendidih kemudian masukan ikan kakap,cabe dan tomat tambahkan perasaan jeruk nipis dan garam,gula,penyedap rasa cek rasa tunggu sampai si ikan matang dan sajikan.
Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Sajian ikan yang sering jadi andalan resto ini gampang dibuat. Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak. Apalagi jika sudah diolesi bumbu kecap yang pedas-pedas manis. Salam kenal juga mba jane, bs pakai ikan lain ya, ganti tengiri, kakap, atau ikan jenis lainnya tetap sedap kok.