Kakap sayur kuning. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Biasanya saya mengolah ikan kakap dengan cara digoreng dan disajikan bersama dengan sambal terasi serta lalapan.
Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video.
Sayur asem kuah kuning memiliki cita rasa yang tinggi sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ingin kembali menyantap sayur.
Resep Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning - Sayur merupakan salah satu makanan pelengkap yang mempunyai rasa gurih dan nikmat, sayur biasanya memiliki banyak sekali macamnya seperti sayur.
Sobat dapat menghidangkan Kakap sayur kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap sayur kuning yuk!
Bahan Kakap sayur kuning
- Siapkan 1 ekor of ikan kakap, ukuran sedang.
- Siapkan 5 helai of daun bawang, potong serong.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 2 bks of asam jawa, bisa diganti dgn belimbing wuluh.
- Siapkan 10 buah of rawit merah.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari of kunyit, goreng/bakar.
- Dibutuhkan 5 cm of jahe.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas/laos, geprek.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri, goreng/bakar.
- Gunakan 1 helai of batang sereh.
- Sediakan 2 buah of daun jeruk, sobek².
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula putih.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan 1 liter of air putih.
Kakap kuning Pasifik adalah sejenis ikan kakap yang bisa ditemukan di wilayah Pasifik timur mulai dari pesisir Kalifornia, Amerika Serikat sampai Peru. Di AS, ikan ini juga dikenal dengan nama Amarillo snapper (kakap Amarillo), sedangkan di Meksiko ikan ini dikenal dengan nama Huachinango. Follow juga my Instagram saya Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Setiap hari raya, hidangan yang disajikan pasti banyak yang berlemak juga mengandung santan.
Langkah-langkah membuat Kakap sayur kuning
- Cuci ikan kakap yang sudah dipotong² hingga bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit..
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk² hingga harum..
- Tambahkan air 1 liter, masukkan ikan kakap dan biarkan rebus hingga ikan empuk dan airnya mendidih. Masukkan asam jawa/belimbing wuluh, daun bawang, rawit merah, daun salam, garam, gula putih dan kaldu bubuk..
- Jika sdh empuk, test rasa. Matikan api, angkat dan hidangkan....
Jadi jangan lupa untuk mengkonsumsi sayuran ya. Kakap kuning Pasifik adalah sejenis ikan kakap yang bisa ditemukan di wilayah Pasifik timur mulai dari pesisir Kalifornia, Amerika Serikat sampai Peru. Saya yakin ikan kakap merah juga ueenak. Carilah kunyit kasturi (kuning), blender atau ulek sampai halus sebelum dicampurkan dengan sedikit minyak kelapa. Oleskan masker kunyit pada bagian hidung yang bermasalah dan tunggu sampai.