Name: Gulai Ikan Kakap Padang
Ingredients: 2 butir Santan dari kelapa; 3 Ikan kepala kakap merah ukuran besar; Bahan bahan ulek; 15 Cabe merah keriting; 8 cabe rawit merah; 7 kemiri; 13 Bawang merah; 5 Bawang Putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar; Bahan Bahan lainnya; 4 Batang Sereh; 3 Belimbing wuluh; 2 jeruk nipis peras; 5 Daun jeruk; 5 Daun salam; 1 Daun kare; 1 Daun kunyit; Asam kandis (asam jawa); Garem; Gula

Gulai Ikan Kakap Padang.

Kalian dapat menyiapkan Gulai Ikan Kakap Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ikan Kakap Padang yuk!

Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap Padang

Gunakan 2 butir of Santan dari kelapa.
Dibutuhkan 3 of Ikan kepala kakap merah ukuran besar.
Sediakan of Bahan bahan ulek.
Gunakan 15 of Cabe merah keriting.
Gunakan 8 of cabe rawit merah.
Gunakan 7 of kemiri.
Diperlukan 13 of Bawang merah.
Sediakan 5 of Bawang Putih.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
Sediakan 1 sdt of lada.
Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
Dibutuhkan of Bahan Bahan lainnya.
Diperlukan 4 Batang of Sereh.
Siapkan 3 of Belimbing wuluh.
Gunakan 2 of jeruk nipis peras.
Siapkan 5 of Daun jeruk.
Siapkan 5 of Daun salam.
Dibutuhkan 1 of Daun kare.
Siapkan 1 of Daun kunyit.
Gunakan of Asam kandis (asam jawa).
Siapkan of Garem.
Diperlukan of Gula.

Langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap Padang

Tumis bumbu ulek, masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk daun kare, asam kandis (asam jawa) tumis hingga harum..
Masukan ikannya tumis lagi sampai harum. Kalau sudah harum masukam santan encer dulu, baru santan kentel rebus hingga air santannya surut...sajikan dengan nasi panas.