117. Nasi Bakar Ikan Kakap Kemangi.
Kamu dapat menghidangkan 117. Nasi Bakar Ikan Kakap Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 117. Nasi Bakar Ikan Kakap Kemangi!
Bahan-bahan 117. Nasi Bakar Ikan Kakap Kemangi
- Siapkan 500 gr of beras cuci bersih.
- Sediakan 1 sdm of Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 btg of serei.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan of Bahan ikan :.
- Dibutuhkan 300 gr of ikan kakap goreng sebentar.
- Gunakan 150 gr of jamur iris.
- Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan 2 ikat kecil of kemangi.
- Sediakan 2 of kompet daun pisang.
- Gunakan 1 btg of serei.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
Langkah-langkah membuat 117. Nasi Bakar Ikan Kakap Kemangi
- Beras dicuci bersih, tambahkan kaldu jamur, garam, serei n daun salam, dan dimasak dalam ricecooker..
- Iris tipis ikan yg telah digoreng, tumis bumbu halus (bawang merah+ bawang putih+kunyit+kemiri) sampai wangiii masukkan serei+daun salam+ ikan+ jamur ; aduk dan beri air 100ml + kaldu jamur +garam+gula pasir, test rasa...terakhir masukkan kemangi aduk merata, matikan api..
- Siapkan daun yang sudah dibersihkan, supaya layu saya lewatkan diatas api... taruh nasi ratakan diatasnya taruh ikan, bisa ditambahkan cabe rawit dan tutup lagi dengan nasi, gulung dan semat dg tusuk gigi. Lalu bakar pakai teflon saja..