Cara Memasak Pepes Panggang Kakap Kemangi yang Enak!

Pepes Panggang Kakap Kemangi. Cara lain membuat pepes selain dikukus. Jika suka bumbu aromatik, bisa Marinasi ikan dengan bumbu halus. Pepes sendiri sangat banyak jenisnya seperti pepes tahu, pepes ayam, pepes teri, pepes botok petai cina, dan masih banyak lagi.

Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pepes Panggang Kakap Kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Panggang Kakap Kemangi yuk!

Bahan-bahan Pepes Panggang Kakap Kemangi

1. Diperlukan 500 gr of belly / fillet kakap.
2. Sediakan 10 biji of cabe merah.
3. Diperlukan 3 biji of cabe rawit merah.
4. Siapkan 6 butir of bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt of garam.
7. Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
8. Gunakan 1 buah of tomat, potong-potong sesuai selera.
9. Sediakan 1 ikat of kemangi.
10. Siapkan 1 tangkai of daun bawang, iris halus.
11. Dibutuhkan 3 sdm of olive oil (bisa diganti minyak goreng).
12. Gunakan 3 lembar of daun isang untuk membungkus 3 pepes.
13. Diperlukan 3 lembar of aluminum foil (kira-kira seukuran kertas folio).
14. Siapkan 6 batang of tusuk gigi atau lidi.

Resep ini menggunakan fillet ikan kakap. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang.

Cara memasak Pepes Panggang Kakap Kemangi

1. Cuci bersih ikan. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Tambahkan olive oil, garam dan saus tiram, aduk. Sesuaikan rasa..
2. Marinasi ikan dengan bumbu halus. Diamkan 10-15 menit..
3. Ambil 1 lembar daun pisang, susun ikan, daun kemangi, daun bawang dan tomat di atas daun pisang..
4. Bungkus dengan menggulung daun, lalu menyematkan lidi di kedua ujungnya. Setelah it bungkus dengan aluminium foil. Tekuk-tekuk ujung-ujungnya. Panggang di dalam oven dengan suhu 200°C selama kurang lebih 50 menit..
5. Keluarkan pepes dari dalam oven. Pepes siap dinikmati..

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Umumnya, apabila membuat resep pepes tahu adalah dengan dikukus atau dipanggang. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut.