Ikan Kakap Tahu Tausi. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan kuliner yang paling banyak diminati, salah satunya masakan ikan gurame tahu tausi yang memiliki rasa yang lezat. Ikan gurame merupakan ikan yang hidup di air tawar memang memiliki bentuk yang khas serta memiliki dagingnya yang tebal dan juga.
Harga ikan kakap yang terjangkau membutnya menjadi salah satu kebututuhan ikan konsumsi hingga saat ini.
Sekarang ini, ikan kakap segar tidak hanya bisa kita beli.
Pakan atau Makanan Ikan Kakap - Nutrisi dan proses pertumbuhan ikan kakap pastinya mengacu pada komposisi bahan hingga cara pembuatan pakan ikan kakap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ikan Kakap Tahu Tausi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kakap Tahu Tausi yuk!
Bahan Ikan Kakap Tahu Tausi
- Dibutuhkan secukupnya of Ikan kakap filet.
- Gunakan 1 buah of wortel, iris panjang.
- Siapkan 1 buah of tahu.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Diperlukan Sejempol of jahe, iris panjang.
- Siapkan Sedikit of Bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm of tausi lumatkan.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 2 sdm of maizena.
- Sediakan 1 gelas of air.
- Sediakan secukupnya of Garam, merica, penyedap.
Saat berbudidaya ikan kakap, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Masakan ini terhitung sukses, krn habis sampe kandas kering dari piringnya. Bandar Djakarta menyajikan jenis ikan segar hingga ikan hidup mancanegara yang berkualitas. Ikan yang tersedia pun cukup bervariatif, mulai dari ikan air tawar dan ikan air laut.
Langkah-langkah memasak Ikan Kakap Tahu Tausi
- Potong ikan filet menjadi beberapa bagian, lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, bilas dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, wortel dan tausi dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng, aduk rata, masukkan 1/2 gelas air dan saos tiram. Tes dan koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica dan penyedap sesuai selera. (Note: tausi pada dasarnya sudah asin, jadi tidak membutuhkan banyak tambahan garam.).
- Larutkan maizena dengan 1/2 gelas air, tuang kedalam masakan, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy... Yuk makan!.
Ikan kakap merah merupakan jenis ikan dengan kandungan vitamin yang paling tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Berikut manfaat ikan kakap merah untuk nutrisi tubuhmu. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.